那些忙碌的身影——记徽州人家厨师们

    当大家都在为庆祝元旦欢乐的举杯欢庆时，有这么一群人正默默地忙碌着。餐饮后厨是确保前台接待顺利的重要保障。“灵芝粉蒸肉，胡适厅！美味双辉，驾虹厅！28桌婚宴准备上菜。”厨师长正忙着各桌间穿插忙碌着，火红的火苗添着锅底，厨师们熟练地上下翻炒，烹饪出一道道可口的菜肴， 32桌近900 道菜肴有条不紊从这里传出。室外，寒风袭人，室内，热火朝天。锅勺在厨师们的手中演奏着优美的乐章。